“前方的美女、帅哥，请给我让一下，我正在送餐”，谢谢！当遇到前面有人“小牡丹”就会这样说。1月22日，位于河南省洛阳市老城区，定鼎路立交桥附近的某火锅店里显得十分热闹，一个特殊服务员逗得整个餐厅的食客们笑声不断，这就是该市首个上岗的餐饮服务智能机器人“牡丹”。
“小牡丹”个头不高，才刚刚一米五五，棕色的卷发，红色的蝴蝶结发卡，一条粉粉的连衣裙，俏丽的身影穿行在餐厅中。餐厅工作人员说，“小牡丹”虽然不高，但是却重达公斤，脚下有四个万向轮，可以实现度旋转。而且它的身体内部采用全智能化操作，通过电子程序设定，它可以完成送餐、收空盘等程序化动作。
据这家火锅店有关负责人庞国龙介绍，这是他们投入巨资引进的，也是该市第一台餐饮服务智能机器人，除了增加火锅店的特色服务之外，还兼顾服务功能，从目前试验情况来看，这台智能机器人在营业高峰期可以分担一到两名服务员的工作量，可以有效缓解接待压力。
记者在火锅店看到：“小牡丹”在整个餐厅的服务不仅周到而且细心，在送餐过程中，如果前方两米以内有人或者障碍物，它就会自动通过感应装置准确判断，立即减速并停止，同时还语音提醒：“前方的美女、帅哥，请给我让一下，我正在送餐。”当送餐到达指定餐桌后，还会通过语音提醒大家取餐，这样温馨的提醒，为前来用餐的市民增添了不少乐趣，不少人用手机拍照片与“小牡丹”合影留念。
据了解，“小牡丹”是第三代智能机器人，人性化、智能化等方面都有很大的提升，目前在国外已经广泛使用，国内才刚刚开始兴起。
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