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有人太原16地食神齐聚成都大比拼

发布时间:2017-4-20 10:25:49   点击数:

太原的小伙伴,国庆节大家都去哪里玩啦?还是每天宅在家里欣赏朋友圈摄影大赛呢!

不知道干什么的话,跟随小编一起来看看食神争霸赛在“吃货天堂”成都举行的盛况吧!

10月1日,蒙牛“一城一味”活动全国总决赛在国际非物质文化遗产博览园第十二届成都美食节的舞台上迎来了一场“锋”味巅峰对决,来自全国16个城市的代表美食,让更多人用舌尖品位城市的味道。

本次比赛共分两轮,第一轮16个城市分为4组,由邀请到的CCTV-《厨王爭霸》中的厨王余勇浪、国家一级营养师郑育龙和BTV《百姓美食达人》的胖姐刘健鸾共同品赏、点评后选出的小组优胜者进入第二轮的比拼。

而胜出的四人究竟谁能一举夺冠,还要看能否征服现场1位大众评审的味蕾,哪位“大师”的背后被大众评审的唇印“吻”的多,谁就是本届“一城一味”珍肴大奖的获得者。

这次代表太原出战成都的是“太原特色妈妈菜”的冠军阎天舒,她为大家呈现的是晋商庄菜代表酱梅肉,也称晋式第三蒸。

她与长沙、西安、南京代表队同为第二小组出赛。与大多数选手纯白、单调的厨师服相比,以一袭红色印花旗袍亮相的阎天舒绝对是这场比赛的亮点,而自我介绍时一首小诗更是赢得了现场观众的阵阵叫好声。“梅亭千秋雪,松风万古月。纵情行天府,快意美食节。”

看到这么美的神仙姐姐,下面的观众热情更加高涨!简短的互动之后,激烈的比赛终于开始了!每组的比赛时间只有短短的二十分钟,酱梅肉这种需要长时间文火慢炖的菜对厨师真是一种极大的考验。

而天舒姐却显得格外的从容淡定,打开压力锅蒸肉,切黄瓜、西红柿摆盘,开火焯西兰花,收汁关火,一系列的动作一气呵成,东方女人独有的大气之美尽显其中。菜品的成色自然也是棒棒的!

虽然与同组西安、南京的专业厨师相比,稍显逊色,但胖姐刘健鸾大赞道,“从酱梅肉里更能吃出一种用心,一种妈妈对孩子、对家人的爱,一种家的味道。”

最终,阎天舒获得评委授予的珍肴奖。虽没有拿到冠军,但却在这个过程中收获了更好的厨艺,更多的朋友,更珍贵的经验。天舒姐说她享受这个过程,真的很开心。

经过四个多小时的激烈角逐,来自郑州漂亮的买佩利童鞋,用本真的味道,做出了流传百年河南烩面的韵味,这个味道,成为了“一城一味”年度“珍肴”总冠军!

比赛精彩,花絮料更多哦!

这么多萌哒哒的奶牛,各个都是抢镜高手,吸引了好多人的驻足、拍照。

再搭配上别具匠心的展台设计,小清新的感觉不知道会迷倒多少少女心的妹子!蒙牛是真的“牛”啊!

胶东花饽饽的出现,让后台不断的爆发出阵阵赞叹,真是不敢相信这些精美的图案全是用面做出来的!

这位大姐可是非物质文化遗产继承人,现场不一会儿的功夫,两朵玫瑰花又做好了,真是心灵手巧啊!

小小的热干面,吃过的人都说好。只是试着煮一碗给大家尝尝鲜,却吃到最后差一点儿连比赛的面都没了。知道有多好吃嘛!

不会卖萌的厨师不是好厨子,上面这些一看就都是好厨师啊,卖萌、嘟嘴、剪刀手!

最后,曝几张美食图,给大家解解馋,毕竟小编不是那么小气的人,有好东西一定会和大家分享的,你们说对吧!

文案王欣雨

摄影王欣雨朱卓昭等

责编孔莉萍

版式王雁伟

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