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年主营业收入万元，比市国资委下达的目标增长12.5%；利润比市国资委下达的目标增长%。
这些闪亮的数字是太原市饮食服务集团有限公司年的成绩单。
晋阳饭店传承晋菜精髓
近年来，该公司紧紧围绕改革、调整、创新的工作思路，积极转变思想观念，深化国有企业改革，在创新的道路上阔步前行。
年新一届公司领导班子上任后，历史遗留问题是束缚饮食服务公司发展的一大瓶颈，如何提高职工的收入待遇，激发职工的积极性，增强职工的归属感，是公司领导班子首要解决的大问题。
“从发展老字号、房产租赁、财务管理、制度建设、职工待遇等多方面入手，我们要彻底解决历史遗留问题，就需要刮骨疗毒的决心和动真碰硬的勇气。”集团公司负责人表示，知道很难，但必须迎难而上。
经过五年多的不懈努力，公司的经济效益稳步提高，租金收取率达到%，保证了国有资产保值增值，收益得到了最大化；老字号由过去的两个店发展到如今遍布市中心及周边的13个店，各家门店的经营蒸蒸日上；职工工资收入翻番，内退职工生活费、冬季烤火费全部发放到位，职工获得感空前增强……
年6月，集团公司从实际出发，提出了基层企业结构性调整的方案，即“内方外圆”的管理模式，目的是使基层企业的职能更清晰，设置更合理，管理更有效。
对内从企业管理科学化入手，以公司现有的四个老字号企业为核心，整合其他优势资源，将原有的10户企业对内合并调整为4户。
对外则不断建立适应外部环境的机制，原有的10户企业仍独立运行，同时保留原有企业的各种功能和信息，包括企业的账户、工商登记及税务等，确保原企业退休及内退人员的管理不受影响。
在时机成熟时对确实没有发展能力的企业注销，对有潜力、有影响的企业适时挖掘品牌文化底蕴恢复发展。
通过一系列管理模式创新和基层企业结构调整，不仅解决了企业因自然减员而引起的管理人员缺失问题，而且避免了一些基层企业工作量不足、人浮于事的现象，提高了工作效率和职工的积极性。
此外，通过创新和调整，公司节约了人力、物力和办公场所的费用。特别是通过结构调整，公司系统逐步形成了干部能上能下、能进能出的用人机制，为公司发展注入了活力，同时进一步完善公司“四个平台”，为推动“八大项目”建设做好了铺垫和准备工作。
面对新形势、新任务，公司党委充分发挥党的政治引领和领导核心作用，坚持把党建工作重心放在基层，抓基层、强基础、筑堡垒、增活力，引深“两学一做”学习教育常态化、制度化，与基层企业签订“党风廉政建设目标责任书”。
加强基层党组织建设，积极开展主题党日活动，狠抓中心组理论学习，积极传达贯彻学习习近平总书记视察山西重要讲话精神，召开学习十九大精神专题会议，不断提高基层党建工作质量，创新优化基层党组织设置，打造坚强战斗堡垒，为公司的改革和发展提供强有力的组织保证。
太原市饮食服务集团有限公司拥有多家老字号企业，深受太原市民的喜爱，而且名声响亮。
公司充分利用老字号品牌优势和深厚的文化底蕴狠抓项目落地，吸引社会投资，通过品牌授权、开设合作门店、成立混合所有制公司，共同发展老字号，使企业品牌真正起到核心竞争力的作用。
长按
